Cake Pops

Dessa små enkla bollar som kan varieras i oändlighet, både vad gäller smak och form. Själv så har jag fastnat för Cake Pops gjort med Oreo-kakor.

De här blåa klubborna bjöd jag några av mina arbetskamrater på häromdagen. En liten varning för att färga med blått - det går åt en hel del färg och det ger lite blåbärseffekt på tungan när man äter dem :-) Men det blåa går rätt fort bort om man inte äter allt för många...

Slänger med en bild på några som jag gjorde i somras som jag inte tyckte blev speciellt lyckade utseendemässigt. Men som sagt goda i vilket fall som helst :-)


Det här enkla receptet använder jag.

Cake Pops

1 pkt kakor (här oreos)
ca 1 dl kesella
150-200g vit choklad

Pinnar att sticka i bollarna

1. Smula sönder kakorna i mixer.
2. Blanda i kesella och rulla degen till bollar.
3. Stick i pinnar och låt vila i kylen någon timme.
4. Smält chokladen över vattenbad. (Tillsätt ev färg)
5. Doppa bollarna och låt kyla bollarna igen.