Blåbärstårta

Häromdagen hade min yngsta dotter namnsdag - Signe. Dagen till ära hade vi också besök av min mans farmor och farfar. Tänkte att jag skulle göra något med våra blåbär som vi har i trädgården. Det är såna amerikanska blåbär, modell större alltså.

Visste att vi inte hade så många så det fick bli dekorering bara. Som tur är så hade jag lite blommor kvar att dekorera med, för som ni ser så var det verkligen inte så många blåbär som var klara. Själva moussen är också av blåbär, men de var köpta.

Det var första gången jag gjorde denna tårta, men jag har använt moussedelen tidigare. Nåja, den var i alla fall ruskigt god! Riktigt chokladig botten :-)

Bröllop

Jag har fått äran att göra en bröllopstårta till. Denna gång var det inte ett så stort bröllop, men desto mer modellering istället. De ville ha ett bröllopspar och att deras hund skulle vara med. Men gärna lite rolig. Så då fick det bli såhär. Hunden har varit framme och tagit brudbuketten och brudgummens glasögon...

Jag tycker det är rätt så svårt att modellera figurer måste jag säga. Jag hade fått en ungefärlig beskrivning av hur de skulle vara klädda, men jag fick chansa rätt mycket :-)

Figurerna blev dessutom rätt tunga, speciellt brudens huvud/hår blev väldigt tungt så hon ville trilla bakåt. Jag fick försöka rädda det genom att staga upp med några grillpinnar (som jag fick gömma med en blomma och hår). Tårtan klarade i alla fall bilresan till festen och såg ut som den skulle när jag lämnade den, så jag hoppas den höll till den skulle ätas...

Hunden lämnade lite fotavtryck på klänningen och lite av blommorna från buketten har ramlat av också...

Hunden blev nog lite större än vad den borde, men när jag hade gjort den klar så blev jag ändå rätt nöjd, så jag ville inte göra om den. Det ska föreställa en pudel, om det var någon som missade det ;-) Syns inte så bra på bilden men den har krulligt hår uppe på huvudet.

I tårtan så är det;

Ljusa bottnar
"Färska hallon"
Vit chokladmousse
Blåbärsmousse
Spacklad med grädde
Täckt med egengjord SP

Kanten är spritsad med smörkräm (som lite för torr, men men...)

En bild bakifrån. Håret på bruden höll jag på att få ett nervsammanbrott på. Jag hade gjort det några dagar i förväg så när jag skulle sätta figurerna på tårtan så började håret trilla av. Så det blev till att göra mer hår och försöka laga så gott det gick.

Så en lärdom är att göra långt hår i material som inte torkar eller göra håret direkt när man gör tårtan.

De mesta av figurerna är gjorda i en blandning av MP och SP. Men hunden och kläderna till brudgummen (dvs det svarta) är i kavlingsmarsipan.

En av gästerna var glutenintolerant och fick därför en egen bakelse.

Dekorerad med lite blommor som är samma som på huvudtårtan. Blommorna, som ska föreställa gerbera, skulle bruden ha i sin bukett också.

De är gjorda i FP.

Så lycka till i framtiden till det det gulliga bröllopsparet (det riktiga, inte det modellerade ;-) )

Min födelsedagstårta

Jag fyllde år i helgen och då kändes det ju som att man vill bjuda på tårta. Jag kunde ha blivit bjuden på tårta, men då hade det blivit köpetårta och det tar ju emot lite :-)

Jag hade inte så mycket tid att lägga på tårtan så det är lite av ett hastverk. Men med tanke på det så helt okej ändå.

Vi planterade rabarber tidigare i sommar och de hade vuxit upp nu - några stycken i alla fall. Så jag testade att fylla ett lager med rabarber. Gott, men eftersom jag använde rabarberkräm och blandade med vispad grädde så blev det lite för slimigt för min smak.

För övrigt var det ljusa bottnar och vaniljmousse och "färska" hallon.

Lilla blomflickan hade jag inte mycket tid att göra så en hel del som jag inte är riktigt nöjd med. Men men det var kanske nyttigt att jobba under tidspress också :-)

Hon är modellerad i SP/MP. Tårtan är täckt med kavelmarsipan till största delen. Jag har blandat i lite hemmagjord SP för att dryga ut det lite bara.

Blommorna är gjorda i FP, men de hann inte torka tillräckligt länge så de ville inte riktigt hålla formen när de väl hamnade på tårtan. Men jag tyckte inte att det gjorde så mycket.

Om man klickar upp bilden så kan man nog se att blommorna är målade med glitter, annars kan det vara lite svårt att få med det på bild.

Lisebergstårta

Det här har varit en helg med en tårta som jag (troligtvis) inte kommer att göra igen! Det var grymt mycket arbete med att få ihop den. Lyckligtvis har jag en snäll familj som hjälpte mig att ta hand om barnen, annars hade det varit omöjligt att hinna.

Jag har haft nästan hela min familj på besök här i helgen. Bland annat min syster och hennes små pojkar. Eftersom jag snart fyller år och vi alla skulle på Liseberg så tyckte jag att det skulle passa bra med en Lisebergstårta. Eftersom det var många barn så var blev det barnkaruseller på tårtan.

Till den här tårtan så tyckte jag att det skulle passa bra att prova på en så kallad Topsy Turvy Cake. Tycker de ser så häftiga ut. Anade att de kunde bli ganska jobbigt att få ihop. I amerikanska tårtor är det ju mest botten och då är det ju inte så svårt, men med våra svenska tårtor där man har ganska spröda bottnar och mycket fyllning så är det rätt knepigt. Men men på något vis fick jag ihop något som kan liknas vid en Topsy Turvy Cake. Men det tog en massa tid!


Här kan man se att tårtan ser ut att luta åt olika håll (som den ju ska göra), och om det inte hade varit så förbaskat varmt så hade den nog blivit lite rakare i kanterna. Nu saggade den ihop lite, men under omständigheterna är jag ändå rätt nöjd.

Självklart var det med en Lisebergskanin. Alla barnen var omåttligt förtjusta i den :-)

Här flyger några barn förbi i röda flygplan.

Jag har ju fått åka Rabalder på Liseberg med min äldsta dotter och det här ska försöka efterlikna det. (Barnen kunde i alla fall känna igen sig...)

Runt tårtan längst ner så åkte en massa barn runt i kaffekoppar. Så nu kommer det en del bilder...

Nån hamnade upp och ner...

Tårtan är täckt med hemmagjord SP, men jag hade blandat i marsipan också. Det tog inte så mycket smak som jag hade hoppats på, men den blev mjukare att arbeta med. Så jag ska nog experimentera mer med det.

Dekorationerna är gjorda i MP/SP och en del bara SP.

Ha ha, inte den snyggaste figuren som jag gjort, men men...

Tårtan är fylld med passionsfruktsmousse, vaniljmousse och färska hallon. Tårtan är spacklad med en vitchokladkräm. Jag tycker egentligen att grädde är mycket godare, men för att få den lite mer stabil så fick jag göra lite avkall på smaken. Det smakade i alla fall bättre än en ren smörkräm.

Tårtan har ljusa bottnar. Skulle jag mot förmoda göra denna tårta igen så kommer jag använda något recept på lite fastare tårtbottnar, det skulle underlätta mycket!

Småkakor

Det har regnat en del i veckan och eftersom min dotter skulle ha en kompis över så tog vi och bakade lite kakor. Jag gjorde väldigt enkla kakor som vi bara varierade med färg på strössel och några gjorde vi med sylt.

De rosa kakorna blev helt klart mest populära!