Bröllopstårta med lila blommor

Den här tårtan var det egentligen inte meningen att jag skulle göra. Jag brukar inte göra tårtor som är såhär stora,  men när det verkade som att de skulle stå utan tårta och det bara var fyra veckor kvar till bröllopet så tackade jag ändå ja till att göra den (det gäller ju min arbetskamrat så då får man ju ställa upp lite extra...).

Tårtan är beräknad till 100 personer och är alltså fem våningar hög. Den var galet tung kan jag intyga.

Jag har sett att en del är med i tävlingen på pimp my tårta och det kunde jag ju inte motstå. Skulle någon vilja rösta på mitt bidrag (denna tårta) så kan man göra det här.

 

Rosor hade jag ju gjort tidigare och även kallor, men aldrig liljor. Tänkte att det skulle passa väldigt fint in med just liljor så jag bestämde mig för att ge det ett försök i alla fall. Efter att ha misslyckats med den första så fick jag ändå ihop blommor som jag blev rätt nöjd med. Kan säkert göras bättre, men för att vara första gången så har jag bestämt mig för att inte vara mer kritisk. :-)

Mitt uppe på tårtan är det parets initialer. Gjorde dem kvällen innan eftersom det inte blev riktigt klart med bruden hur de ville ha det. Så jag var rätt orolig att det inte skulle hålla men jag använde fp så det torkade rätt fort ändå.

Att kavla marsipanen till alla dessa tårtor tog självklart rätt lång tid. Jag har använt kavelmarsipan och ni som använt det vet att det är rätt segt så jag hade en del träningsvärk dagarna efter. Så ett träningspass fick jag på köpet. Men jag skulle inte tacka nej till en kavelmaskin!

I tårtan var det i alla fall;

Chokladmousse med krisp

Hallongrädde

Täckt med vitchokladsmörkräm och vit kavelmarsipan.

Blommorna är gjorda mestadels i fp, men även en del sp.

Såg bilder från bröllopet och det var den vackraste brud jag sett på länge. All lycka i framtiden!